楊梅深度之旅

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楊梅深度之旅
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桃園楊梅旅遊新聞
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到饐廚麵點王買限量手工元宵 憑網頁優惠劵更有優惠
2015-02-16 12:24:00
2015-02-16 12:36:00
3888
孫志銓
到饐廚麵點王買限量手工元宵 憑網頁優惠劵更有優惠
為了感謝大家的支持,從即日起至2015年3月15日止,凡大台灣旅遊網忠實網友列印網業優惠劵憑劵來店消費元宵,每盒可折價20元,每天限量供應賣完就沒囉!(攝影/孫志銓)
孫志銓
  小時候品嚐著外婆手工製作的元宵,那獨特的風味,不論是甜餡或是鹹餡,都讓人難以忘懷。

  而有著小過年的元宵,也將緊接農曆年節而來,想要品嚐手工製作元宵的饕客,可以開始購買起來,以免元宵節買不到啊!

  位在桃園市楊梅區的饐廚麵點王,經營者手工製作的元宵,費工的製作過程,從製作前要先備料,將餡料煮好冷卻,製作成一顆顆球狀,不論是芝麻或花生,都是如此。

  製作元宵時,就將餡料擺在盛滿糯米粉的竹籮筐內滾動,讓每一顆餡料吃粉後,在均勻沾水,再放回竹籮筐內繼續滾動,這樣反覆來回多次同樣的步驟,滾成一顆顆雪白的大圓球。

  為了完美呈現元宵特有的皮Q口感,經營者更選用品質佳且價格高的水磨粉,再憑經驗調整乾溼比例,元宵的製作最重要的技巧就是速度,不只要動手還要靠著腰部的力量,讓元宵能夠滾出圓飽,品嚐時口感才會佳!

  為了感謝大家的支持,從即日起至2015年3月15日止,凡大台灣旅遊網忠實網友列印網業優惠劵憑劵來店消費元宵,每盒可折價20元,每天限量供應賣完就沒囉!(攝影/孫志銓)

更多桃園手工元宵‧饐廚麵點王資訊:http://034811489.tw.tranews.com/
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桃園市楊梅區新農街256號(新農街與自立街交叉口)
2017/03/20
2017/12/31
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楊梅旅遊專欄
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3.
【廟宇】桃園楊梅回善寺 拜佛賞櫻日式風情【廟宇】桃園楊梅回善寺 拜佛賞櫻日式風情
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冷颼颼的天氣讓許多人減少了外出的興致,但是,唯有這樣的天氣,櫻花才綻放出獨特的風采,花瓣也才會盛開。 櫻花的盛開除了在高山地區之外,有許多平地也開始種植了,儘管花瓣不大,但是大片面積的粉紅點點,更是讓人充滿驚奇,讚嘆聲連連。 ...詳全文
孫志銓
2012-02-16 12:23:53
4.
【春遊大台灣】多樣化的旅遊型態 桃園旅遊新面貌【春遊大台灣】多樣化的旅遊型態 桃園旅遊新面貌
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春節假期即將來到,將近一星期的春假可不能白白的浪費掉,除了與親友、家人一同拜年、圍爐吃團圓飯之外,走出戶外安排春節旅遊也是相當的不錯。 桃園有著全台最完善且便利的交通樞紐,不論搭乘的是飛機、高鐵、火車、客運或是自行開車前來桃園旅遊,可是都相當的容易且便利。 ...詳全文
孫志銓
2011-01-28 23:44:13
5.
【遊程】桃園香氛之旅 邀您吃「香」喝「香」【遊程】桃園香氛之旅 邀您吃「香」喝「香」
【遊程】桃園香氛之旅 邀您吃「香」喝「香」【遊程】桃園香氛之旅 邀您吃「香」喝「香」
【遊程】桃園香氛之旅 邀您吃「香」喝「香」【遊程】桃園香氛之旅 邀您吃「香」喝「香」
喜愛香草獨特香氣的您,經記者實地走訪,桃園縣內多家香草主題農場、香草主題餐廳以及香氛觀光工廠均推出香草風味餐飲及香氛DIY活動,值得一遊。 擅於製造浪漫氛圍的香氛更是情人們增進感情的最愛,想要與另一半盡情在香氛世界裡談戀愛嗎?不妨參考此遊程,推薦您參考! ...詳全文
張雅姍
2007-02-13 22:11:00
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【景點】全國平地最老樟樹 楊梅750歲老樟樹【景點】全國平地最老樟樹 楊梅750歲老樟樹
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桃園縣楊梅鎮擁有許多老樹的自然景觀資源,較為大眾熟知的,像是,伯公山上的老樹群、老坑口的楓香樹等,都是典型的老樹代表。日前,桃園縣政府為小 楊梅一棵750多歲的老樟樹揭牌,並將它列為「桃園縣珍貴樹木第78號」,由於,此棵老樟樹是全國平地最老的一棵樟樹,桃園縣政府表示,做好保護措 ...詳全文
張雅姍
2007-01-19 01:23:00
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【人文】找回熟悉的好味道 東海排骨創辦人賴慶榮專訪 【人文】找回熟悉的好味道 東海排骨創辦人賴慶榮專訪 
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說到「東海排骨」,四~六年級的民眾應該都很熟悉,可能還會說出:「我都是吃東海排骨便當長大的喔!」而對於這一份從小吃到大的好滋味,您是否曾好 奇,它背後的創辦故事以及發展經過呢?現在,就由記者帶領您前往位於桃園縣楊梅鎮的東海排骨總店,專訪東海排骨的創辦人賴慶榮先生,由他來告訴您, ...詳全文
張雅姍
2006-04-27 01:54:00
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【景點】貴山公園登高望遠 觀音、龍龜護楊梅【景點】貴山公園登高望遠 觀音、龍龜護楊梅
【景點】貴山公園登高望遠 觀音、龍龜護楊梅【景點】貴山公園登高望遠 觀音、龍龜護楊梅
【景點】貴山公園登高望遠 觀音、龍龜護楊梅【景點】貴山公園登高望遠 觀音、龍龜護楊梅
桃園縣楊梅鎮貴山公園位於中山北路(省道1號)121巷內,海拔218公尺,因山形酷似一隻烏龜,因此,舊名為「龜山」,儘管30多年前,當時的楊 梅鎮長劉金標與教育家張芳杰等地方人士在此建立楊梅中學,曾將龜山易名為貴山,不過,當地居民仍習慣稱呼舊名,更在山頂處供奉一座高15米的觀世音 ...詳全文
張雅姍
2006-04-12 11:11:00
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楊梅旅遊專欄
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1.
新竹桃園外燴美食歐式自助餐新竹桃園外燴美食歐式自助餐
位於楊梅有著專業的外燴團隊,提供桃園縣境內聚餐外燴的料理美食,經營者兼主廚范文康先生,專精於各式義大利料理與東方餐點等中西特色美食。 不論是慶生派對、公司開會、團體聚餐等活動,都可以依造不同的需求來訂製專屬的外燴菜單,有著精緻且多樣化的美味菜色,絕對能夠滿足不同味蕾需求。
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桃園市楊梅區新農街256號
2017/02/07
2.
桃園楊梅美食鄭師父素食小館桃園楊梅美食鄭師父素食小館
一位從小記憶力甚強又好學的人士,在國內外繞了一大圏,因緣之下來到楊梅,將在素食方面的技藝與心得,開了一家沒有店名的小吃店。 回台灣後原為了要幫一位師姐開早餐店,一個月後還是要再到大陸,但沒有意料到陰錯陽差,反而不會客家話的鄭師父,自己在楊梅一作就15年。
03-4850458、0919-371540
桃園市楊梅區中山路105號(近楊梅派出所)
2016/11/14
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桃園異國美食餐廳‧米克諾斯桃園異國美食餐廳‧米克諾斯
米克諾斯香料廚房餐飲走異國風味!經營者身兼主廚,曾任職兄弟大飯店等知名餐廳,透過他的巧手,歐洲特色美食將勾引你大動食指! 米克諾斯香料廚房以南歐著名的藍白色系、石膏外牆等建築特色為設計基調,搶眼外型與週遭鋼筋水泥灰色大樓相較,顯得格外醒目!
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桃園市楊梅區新農街256號(新農街與自立街交叉口)
2016/05/03
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美食名廚.米克諾斯.范文康美食名廚.米克諾斯.范文康
美食名廚.范文康師傅,在桃園市楊梅區已深根多年,也期待對美食有熱忱的民眾,來電預約美食教作課程,和范師傅一起進入美食的世界 對美食有理想,有創業想法的,或是已經創業,有遇到瓶頸的料理愛好者,美食名廚.范文康也樂意助你一臂之力,提供專業的資訊,創業路上,事半功倍
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桃園市楊梅區新農街256號
2015/11/26
5.
范文康‧美食教作‧創業加盟范文康‧美食教作‧創業加盟
「米克諾斯香料廚房」&「峇里水岸」經營者兼主廚范文康為了讓有志進入餐飲業的民眾也能圓夢,將透過料理教作課程,傳授義大利料理與東方餐點。 范師傅不僅教授中西餐飲,讓大家循序漸進實現開店夢想之外,也將自己多年來為人掌廚至自創品牌的心路歷程,不藏私與人分享,強調小資本也可創業!
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桃園市楊梅區新農街256號(新農街與自立街交叉口)
2015/10/23
6.
桃園楊梅峇里水岸泰式平價小館桃園楊梅峇里水岸泰式平價小館
邀約三五好友,來到峇里水岸,在流水噴泉、椰子樹群、陽傘涼亭等南國風情造景的陪伴下,感受不必出國也能度假的休閒心情! 峇里水岸餐飲路線在行政主廚范文康的操刀下,以東方菜新品味的精神,推出南洋叻沙與椰奶咖啡等創意美食,為楊梅鎮這個客家庄妝點異國風貌!
03-4756838、0958-959093
桃園市楊梅區楊新北路與新農街口(楊新北路385號旁)
2014/09/30
7.
桃園料理峇里水岸泰式平價小館桃園料理峇里水岸泰式平價小館
范師傅也研發出許多東方創意料理,這次所推出的泰式創意料理,不僅喜愛合菜的民眾可以大開胃口,也迎合到喜愛吃辣的族群。 想讓台灣人也能吃到各種不同東方料理,創造出三五好友能悠閒享受創意料理的用餐環境,峇里水岸就此誕生了。
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桃園市楊梅區楊新北路385號旁
2014/03/07
8.
百大餐廳.桃園便當東海排骨百大餐廳.桃園便當東海排骨
位在桃園縣楊梅市的東海排骨便當專賣店,不但堅持著食材的新鮮與美味之外,更是要讓顧客能品嚐到多樣特色的佳餚。 除了招牌的排骨之外,雞腿、扣肉、牛腩、雞排等,也都是相當的人氣且美味,再搭配經營者自行炒製的辣椒小魚乾,獨特風味總是讓人品嚐後讚不絕口。
03-4788247、03-4752456
桃園市楊梅區武營街2號(近楊梅市公所、武營街與梅山西街交叉口)
2013/09/30
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